Preparation／準備編
旅行日程／2018年11月6日(火)〜11月13日(火)
▪6泊8日 WDW滞在5日間
ディズニーコロナドスプリングスリゾート（スタンダード棟）6泊
パークチケット5日間（パークホッパー付）
▪︎全日空利用（米国内はユナイテッドのコードシェア便）
往路／羽田発→シカゴ経由→オーランド着
復路／オーランド発→シカゴ経由→羽田着
▪︎ミッキーネット利用の個人手配
▪11月7日(水) Fantasmic! Dining Package予約
Mama Melrose's Ristorante Italiano 3:00PM
※航空券は全日空の公式HPで手配、リゾートとパークチケットはミッキーネットで手配
ママメルローズってどんなとこ？
Fantasmic! Dining PackageがMyDisneyExperienceへリンクされているのを確認して無事に予約ができているようなので安心しました
当初ママ・メルーロズとキャラダイをやっているハリウッド&バインと迷ったのですが価格の安い方のママ・メルローズにしました
キャラダイも興味があったんですけどね〜
当初ママ・メルーロズとキャラダイをやっているハリウッド&バインと迷ったのですが価格の安い方のママ・メルローズにしました
キャラダイも興味があったんですけどね〜
■ママ・メルローズの概要
正式名称は「Mama Melrose’s Ristorante Italliano（ママ・メルローズ リストランテ イタリアーノ）」と言いますディズニーハリウッドスタジオの中の 「Grand Avenue」の一番奥のあまり目立たないところにあるようでファンタズミックの会場とは真逆の位置にあるようです
テーブルサービスのレストランなので予約は必須で※その11参照予約なしだとかなり待たされるようです
ハリウッドをテーマにしたパークの中なのにイタリアン？と思いますがそこはディズニーしっかりとしたバックグラウンドストーリがあります
正式名称は「Mama Melrose’s Ristorante Italliano（ママ・メルローズ リストランテ イタリアーノ）」と言いますディズニーハリウッドスタジオの中の 「Grand Avenue」の一番奥のあまり目立たないところにあるようでファンタズミックの会場とは真逆の位置にあるようです
テーブルサービスのレストランなので予約は必須で※その11参照予約なしだとかなり待たされるようです
ハリウッドをテーマにしたパークの中なのにイタリアン？と思いますがそこはディズニーしっかりとしたバックグラウンドストーリがあります
イタリアのシチリアで生まれ育った一人の少女が映画スターになることを夢見てハリウッドへと移住したことが始まりで
少女はハリウッドに移住してすぐに自分の才能は映画スターになることではなく料理であることに気づいて
父の秘密のレシピを改良して友達の役者たちに振る舞っていました
しばらくして裏通りに映画用品を収納していた昔の倉庫の空き家を見つけてそれをリフォームしてレストランをオープン ハリウッド中で名が知れ渡る人気店となりいつしか彼女はママ・メルローズと呼ばれるようになりました ママ・メルローズ リストランテは「下町根性のもと、イタリアとカリフォルニアが出会う場所」として知られています ということで「街の外れにある倉庫を改装して手作りで飾り付けた雰囲気」のレストランのようです
しばらくして裏通りに映画用品を収納していた昔の倉庫の空き家を見つけてそれをリフォームしてレストランをオープン ハリウッド中で名が知れ渡る人気店となりいつしか彼女はママ・メルローズと呼ばれるようになりました ママ・メルローズ リストランテは「下町根性のもと、イタリアとカリフォルニアが出会う場所」として知られています ということで「街の外れにある倉庫を改装して手作りで飾り付けた雰囲気」のレストランのようです
■ファンタズミック・ダイニング・パッケージ
ファンタズミック・ダイニング・パッケージとは対象のレストランでここで食事すると夜に行われる「ファンタズミック!」を 中央エリアでの鑑賞券がもらえるというものです「ママ・メルローズ」はその対象店舗になっていて他には「ハリウッド・ブラウン・ダービー」と 「ハリウッド＆バイン（キャラクター・ダイニング）」が対象です
事前にファンタズミック・ダイニング・パッケージからの予約が必要でママ・メルローズを通常に予約しただけでは鑑賞券はもらえないので注意しなくてはいけません
ちなみに料金は
●ママ・メルローズ 43ドル
●ハリウッド＆バイン（キャラダイ） 58ドル
●ハリウッドブラウンダービー 63ドル
となっていてママ・メルローズが最安（2018.6現在）
ダイニング・パッケージでは前菜と主催からそれぞれ一品とソフトドリンクとデザートの盛り合わせとパンが一人2個（ハリウッド＆バインはビュッフェ形式）で メニュー内容に関しては後記しますが高いものを頼んでも安いものを頼んでもOKなので是非ここで評判のステーキを食べたいと思っています
この記事を書いている時点で予約できているのが3:00PMなのでちょっと夕食には早い時間となっていますが直前までチェックしてみてもう少し遅い時間に変更できたらするつもりです
ファンタズミック・ダイニング・パッケージとは対象のレストランでここで食事すると夜に行われる「ファンタズミック!」を 中央エリアでの鑑賞券がもらえるというものです「ママ・メルローズ」はその対象店舗になっていて他には「ハリウッド・ブラウン・ダービー」と 「ハリウッド＆バイン（キャラクター・ダイニング）」が対象です
事前にファンタズミック・ダイニング・パッケージからの予約が必要でママ・メルローズを通常に予約しただけでは鑑賞券はもらえないので注意しなくてはいけません
ちなみに料金は
●ママ・メルローズ 43ドル
●ハリウッド＆バイン（キャラダイ） 58ドル
●ハリウッドブラウンダービー 63ドル
となっていてママ・メルローズが最安（2018.6現在）
ダイニング・パッケージでは前菜と主催からそれぞれ一品とソフトドリンクとデザートの盛り合わせとパンが一人2個（ハリウッド＆バインはビュッフェ形式）で メニュー内容に関しては後記しますが高いものを頼んでも安いものを頼んでもOKなので是非ここで評判のステーキを食べたいと思っています
この記事を書いている時点で予約できているのが3:00PMなのでちょっと夕食には早い時間となっていますが直前までチェックしてみてもう少し遅い時間に変更できたらするつもりです
■ママ・メルローズ・メニュー
メニューは窯焼きピザ・パスタ・チキン・シーフード・ステーキなどイタリアン風アメリカ料理でワインの種類も豊富にあるようです
日本語のメニューも用意されていてキャストに伝えれば持ってきてくれるので安心です
アメリカでパスタを食べてはいけないと書き込みをよく見ますがこのレストランもアルデンテには程遠いふにゃふにゃパスタが出てくるようです
ここもいろんな方の書き込みを読むと二度と行かないという方と美味しかったという方と評価が分かれています
我が家はなんでも美味しく食べるのでいけるんじゃないかと思います
この記事を書いている時点のメニューは次の通りです
メニューは窯焼きピザ・パスタ・チキン・シーフード・ステーキなどイタリアン風アメリカ料理でワインの種類も豊富にあるようです
日本語のメニューも用意されていてキャストに伝えれば持ってきてくれるので安心です
アメリカでパスタを食べてはいけないと書き込みをよく見ますがこのレストランもアルデンテには程遠いふにゃふにゃパスタが出てくるようです
ここもいろんな方の書き込みを読むと二度と行かないという方と美味しかったという方と評価が分かれています
我が家はなんでも美味しく食べるのでいけるんじゃないかと思います
この記事を書いている時点のメニューは次の通りです
■Appetizers／前菜
Oak-fired Mussels
Cooked in a Cioppino Broth with Grilled Onions and Herb Crostini
ムール貝のスパイシーなトマトバター焼き
タマネギのグリル焼きとハーブクルトンを添えて
Crispy Calamari
Tossed with Red Peppers and served with spicy Aïoli and Charred Lemon
イカフライ
ピーマンとオニオンのグリル焼きを添えて、ディッピングソースとともに
Vegetarian Minestrone
with Ditalini Pasta
ベジタリアン風ミネストローネ
ディタリーニパスタ入り
Mama's Caesar Salad
Crisp Romaine Lettuce, Green Goddess Dressing, and Herb Croutons
自家製シーザーサラダ
パリッとしたロメインレタス、クリーミーなパルメザンドレッシング、ハーブクルトン入り
Fresh Mozzarella and Vine-ripened Tomatoes
Balsamic Drizzle, Olive Oil, and Sweet Basil Leaves
モッツァレラチーズと完熟トマトの盛り合わせ
バルサミコ酢とオリーブオイルをふりかけてスイートバジルをトッピング
Mixed Green Salad
with fresh Tomatoes, Cucumbers, Artichoke Hearts, Feta Cheese, and Red Wine-Oregano Vinaigrette
ミックスグリーンサラダ
新鮮なトマト・きゅうり・アーティチョーク・フェタチーズに赤ワイン・オレガノのピネグレットをかけて
Arugula-Prosciutto Flatbread
Vidalia Onion Spread, Green Apple, and Asiago Cheese finished with Lemon Aïoli
ルッコラ・プロシュートのフラットブレッド
ヴィダリア玉ねぎスプレッド・グリーンアップルそしてアジアーゴチーズはレモンアイオリで仕上げました
Margherita Flatbread
Fresh Vine-ripened Tomatoes, Mozzarella, House-made Marinara Sauce, fresh Basil, and drizzled with Extra Virgin Olive Oil
フラットブレッドピザのマルゲリータ風
完熟トマト・モッツァレラチーズ・自家製マリナーラソース・新鮮なバジルのトッピングにエクストラバージンオリーブオイルをかけて
Mushroom Flatbread
Roasted Cremini and Button Mushrooms with a Roasted Vidalia Onion Spread topped with a Fontina and Asiago Cheese finished with Balsamic Reduction and fresh Herbs
マッシュルームのフラットブレッド
ローストされたブラウンとボタンマッシュルームにヴィダリア玉ねぎが盛り込まれて、フォンティーナとアジアーゴチーズがバルサミコと新鮮なハーブで仕上げられています
Carne d'Italia Flatbread
with Pepperoni, House-made Sausage, Pancetta, and spicy Marinara Sauce
イタリア風フラットブレッド
ペパロニ・自家製ソーセージ・パンチェッタ・スパイシーなマリナーラソース入り
Cooked in a Cioppino Broth with Grilled Onions and Herb Crostini
ムール貝のスパイシーなトマトバター焼き
タマネギのグリル焼きとハーブクルトンを添えて
$13.00
Crispy Calamari
Tossed with Red Peppers and served with spicy Aïoli and Charred Lemon
イカフライ
ピーマンとオニオンのグリル焼きを添えて、ディッピングソースとともに
$13.00
Vegetarian Minestrone
with Ditalini Pasta
ベジタリアン風ミネストローネ
ディタリーニパスタ入り
$8.00
Mama's Caesar Salad
Crisp Romaine Lettuce, Green Goddess Dressing, and Herb Croutons
自家製シーザーサラダ
パリッとしたロメインレタス、クリーミーなパルメザンドレッシング、ハーブクルトン入り
$10.00
Fresh Mozzarella and Vine-ripened Tomatoes
Balsamic Drizzle, Olive Oil, and Sweet Basil Leaves
モッツァレラチーズと完熟トマトの盛り合わせ
バルサミコ酢とオリーブオイルをふりかけてスイートバジルをトッピング
$10.00
Mixed Green Salad
with fresh Tomatoes, Cucumbers, Artichoke Hearts, Feta Cheese, and Red Wine-Oregano Vinaigrette
ミックスグリーンサラダ
新鮮なトマト・きゅうり・アーティチョーク・フェタチーズに赤ワイン・オレガノのピネグレットをかけて
$10.00
Arugula-Prosciutto Flatbread
Vidalia Onion Spread, Green Apple, and Asiago Cheese finished with Lemon Aïoli
ルッコラ・プロシュートのフラットブレッド
ヴィダリア玉ねぎスプレッド・グリーンアップルそしてアジアーゴチーズはレモンアイオリで仕上げました
$16.0
Margherita Flatbread
Fresh Vine-ripened Tomatoes, Mozzarella, House-made Marinara Sauce, fresh Basil, and drizzled with Extra Virgin Olive Oil
フラットブレッドピザのマルゲリータ風
完熟トマト・モッツァレラチーズ・自家製マリナーラソース・新鮮なバジルのトッピングにエクストラバージンオリーブオイルをかけて
$15.00
Mushroom Flatbread
Roasted Cremini and Button Mushrooms with a Roasted Vidalia Onion Spread topped with a Fontina and Asiago Cheese finished with Balsamic Reduction and fresh Herbs
マッシュルームのフラットブレッド
ローストされたブラウンとボタンマッシュルームにヴィダリア玉ねぎが盛り込まれて、フォンティーナとアジアーゴチーズがバルサミコと新鮮なハーブで仕上げられています
$15.00
Carne d'Italia Flatbread
with Pepperoni, House-made Sausage, Pancetta, and spicy Marinara Sauce
イタリア風フラットブレッド
ペパロニ・自家製ソーセージ・パンチェッタ・スパイシーなマリナーラソース入り
$17.00
■Entrées／主菜
Seafood Cioppino
Shrimp, Mussels, Calamari, Fish, and Spaghetti tossed with spicy Cioppino Sauce
シーフードチョッピーノ
エビ・ムール貝・カラマリ・魚・スパゲッティにスパイシーチョッピーソースを添えて
Charred Strip Steak
Four-Cheese Macaroni with Pancetta, Aged Balsamic-Shallot Butter, and Chianti Wine Reduction
ストリップステーキの炭火焼
5種類のチーズとパンチェッタ入りマカロニ・熟成バルサミコとシャルロットバター・キアンティ赤ワインソース仕立て
Polenta Cake, Mushroom, and Herb Cauliflower
Polenta layered with Sautéed Mushroom, Spinach, and Red Pepper with a Cashew-Cheese Sauce
ポレンタケーキ、キノコとハーブカリフラワーを添えて
ソテーしたポレンタにキノコ・ホウレンソウ・レッドペッパーとカシュー・チーズソース
Wood-grilled Chicken and Penne Pasta
with House-made Four-Cheese Sauce garnished with Pecorino Romano Cheese and Parsley
薪焼きチキンとペンネパスタ
ペコリーノロマーノチーズにパセリを添えた自家製チーズソースパスタ
Oven-baked Chicken alla Parmigiana
Breaded Chicken Breast with Marinara Sauce topped with Melted Mozzarella over Spaghetti
チキンパルミジャーナのオーブン焼き
パン粉をまぶした鶏胸肉にマリナーラソースと溶かしモッツァレラチーズとパセリを添えて
Saltimbocca
Pork Tenderloin topped with Prosciutto, Sage, Fontina Cheese, Tuscan Mashed Potatoes, Broccolini, and Lemon Caper Sauce
サルティンボッカ
ポークテンダーロインにプロシュート・セージ・フォンティーナチーズ・トスカーナ風マッシュポテト・ブロッコリーにレモン風味のケッパーソースを添えて
Shrimp Campanelle
Sautéed Shrimp and Campanelle Pasta tossed in a Four-Cheese Sauce with Cauliflower, Sun-dried Tomatoes, fresh Spinach, and Sweet Onions
シュリンプカンパレネパスタ
カリフラワー・ドライトマト・ほうれん草・スウィートタマネギの4種類のチーズソースを添えたシュリンプカンパレネパスタ
Chicken Campanelle
Wood-grilled Chicken and Campanelle Pasta tossed in a Four-Cheese Sauce with Cauliflower, Sun-dried Tomatoes, fresh Spinach, and Sweet Onions
チキンカンパレネパスタ
カリフラワー・ドライトマト・ほうれん草・スウィートタマネギの4種類のチーズソースを添えた薪焼きチキンとカンパレネパスタ
Mama's Italian Pasta
Spaghetti tossed with Roasted Garlic, Tomato, fresh Basil, and Asiago-Herb Crostini
ママのイタリアンパスタ
ローストガーリック・トマト・フレッシュバジルとアジアーゴ・ハーブクロスティーニ和えスパゲッティ
Spaghetti and Meatballs
with House-made Marinara, garnished with Pecorino Romano Cheese and Parsley
ミートボールスパゲッティ
ペコリーノ・ロマーノ・チーズとパセリで飾られた自家製マリナーラ
Shrimp, Mussels, Calamari, Fish, and Spaghetti tossed with spicy Cioppino Sauce
シーフードチョッピーノ
エビ・ムール貝・カラマリ・魚・スパゲッティにスパイシーチョッピーソースを添えて
$25.00
Charred Strip Steak
Four-Cheese Macaroni with Pancetta, Aged Balsamic-Shallot Butter, and Chianti Wine Reduction
ストリップステーキの炭火焼
5種類のチーズとパンチェッタ入りマカロニ・熟成バルサミコとシャルロットバター・キアンティ赤ワインソース仕立て
$33.00
Polenta Cake, Mushroom, and Herb Cauliflower
Polenta layered with Sautéed Mushroom, Spinach, and Red Pepper with a Cashew-Cheese Sauce
ポレンタケーキ、キノコとハーブカリフラワーを添えて
ソテーしたポレンタにキノコ・ホウレンソウ・レッドペッパーとカシュー・チーズソース
$19.00
Wood-grilled Chicken and Penne Pasta
with House-made Four-Cheese Sauce garnished with Pecorino Romano Cheese and Parsley
薪焼きチキンとペンネパスタ
ペコリーノロマーノチーズにパセリを添えた自家製チーズソースパスタ
$21.00
Oven-baked Chicken alla Parmigiana
Breaded Chicken Breast with Marinara Sauce topped with Melted Mozzarella over Spaghetti
チキンパルミジャーナのオーブン焼き
パン粉をまぶした鶏胸肉にマリナーラソースと溶かしモッツァレラチーズとパセリを添えて
$23.00
Saltimbocca
Pork Tenderloin topped with Prosciutto, Sage, Fontina Cheese, Tuscan Mashed Potatoes, Broccolini, and Lemon Caper Sauce
サルティンボッカ
ポークテンダーロインにプロシュート・セージ・フォンティーナチーズ・トスカーナ風マッシュポテト・ブロッコリーにレモン風味のケッパーソースを添えて
$28.00
Shrimp Campanelle
Sautéed Shrimp and Campanelle Pasta tossed in a Four-Cheese Sauce with Cauliflower, Sun-dried Tomatoes, fresh Spinach, and Sweet Onions
シュリンプカンパレネパスタ
カリフラワー・ドライトマト・ほうれん草・スウィートタマネギの4種類のチーズソースを添えたシュリンプカンパレネパスタ
$25.00
Chicken Campanelle
Wood-grilled Chicken and Campanelle Pasta tossed in a Four-Cheese Sauce with Cauliflower, Sun-dried Tomatoes, fresh Spinach, and Sweet Onions
チキンカンパレネパスタ
カリフラワー・ドライトマト・ほうれん草・スウィートタマネギの4種類のチーズソースを添えた薪焼きチキンとカンパレネパスタ
$22.00
Mama's Italian Pasta
Spaghetti tossed with Roasted Garlic, Tomato, fresh Basil, and Asiago-Herb Crostini
ママのイタリアンパスタ
ローストガーリック・トマト・フレッシュバジルとアジアーゴ・ハーブクロスティーニ和えスパゲッティ
$18.00
Spaghetti and Meatballs
with House-made Marinara, garnished with Pecorino Romano Cheese and Parsley
ミートボールスパゲッティ
ペコリーノ・ロマーノ・チーズとパセリで飾られた自家製マリナーラ
$21.00
2018.06.01.fri
